back

Menu

Na co masz ochotę?

• Antipasti •

  • Focaccia

    22 zł

    Pieczywo drożdżowe, suszone pomidory, oliwki, oliwa z suszonych pomidorów, sos balsamiczny

  • Burata

    34 zł

    Ser burrata, pomidory, oliwki, rukola, pesto bazyliowe

  • Tartare di Salmone

    42 zł

    Tatar z łososia, suszone pomidory, kapary, czerwona cebula, majonez porowy

  • Mule

    42 zł

    Mule, wino, czosnek, sos winno-maślany

  • Carpaccio

    44 zł

    Cienkie plastry wołowiny, rukola, puder czosnkowy, parmezan, sos balsamiczny, pieczywo

  • Scampi

    48 zł

    Krewetki, czosnek, natka pietruszki, masło, pieczywo

• Zuppe •

  • Di pomodori

    20 zł

    Krem pomidorowy z pomidorów San Marzano, mascarpone, pesto bazyliowe

  • Crema di Porcini

    32 zł

    Krem z borowika, kwaśna śmietana

  • Di pesca

    42 zł

    Aromatyczna zupa z owoców morza w pikantnym bulionie pomidorowym

• Insalate •

  • Gederulle

    32 zł

    Pieczony burak, ser kozi, orzechy włoskie, mix sałat, sos miodowy, sos balsamiczny

  • Pollo

    38 zł

    Grillowana pierś z kurczaka, pomidorki koktajlowe, grzanki, mix sałat, parmezan, sos anchois

  • Mare

    52 zł

    Krewetki tygrysie (5 szt.), ośmiorniczka, suszone pomidory, czarne oliwki, mix sałat, vinaigrette cytrynowy

• Pasta •

  • Aglio e olio

    22 zł

    Makaron spaghetti, czosnek, natka pietruszki, chili, oliwa, parmezan

  • Bolognese

    29 zł

    Makaron spaghetti, duszona wołowina, sos pomidorowy, parmezan

  • Carbonara

    32 zł

    Makaron spaghetti, boczek, żółtko jajka, czosnek, parmezan

  • Pepe

    42 zł

    Makaron garganelli, kurczak, pasta z czerwonej papryki, gorgonzola, czosnek, natka pietruszki, parmezan

  • Boletus

    54 zł

    Makaron tagliatelle, borowik, wino, masło, czosnek, żółtko sous-vide, parmezan

  • Nero

    57 zł

    Makaron czarne tagliatelle, krewetki, mule, ośmiornica, natka pietruszki, czosnek, sos maślano-winny

  • Gamberetto

    59 zł

    Makaron czarne tagliatelle, krewetki, czosnek, natka pietruszki, peperoncino, wino, sos pomidorowy

  • Risotto

    52 zł

    Ryź arborio, boczniak, prawdziwek, wino, masło, natka pietruszki, czosnek, parmezan

  • Ragu Anatra

    52 zł

    Gnocchi, kaczka, warzywa, pomidory, wino, natka pietruszki, parmezan

• Secondi •

  • Filetto di pollo

    49 zł

    Filet z kurczaka kukurydzianego, groszek cukrowy, kuskus perłowy, mus z marchwi, sos z suszonych pomidorów

  • Carne di maiale

    59 zł

    Polędwiczka wieprzowa, puree ziemniaczane, kalafior romanesco, pieczona marchew, sos demi-glace

  • Filetto di Anatra

    62 zł

    Filet z piersi kaczki, gnocchi, mus z buraka, jabłka, sos tymiankowy

  • Dorada

    72 zł

    Pieczona dorada w całości, ziemniaki opiekane, świeże sałaty, groszek cukrowy, sos szafranowy

  • Stek

    119 zł

    Stek z polędwicy wołowej, ziemniaki truflowe, pietruszka, szpinak, sos pieprzowy

• Dolci •

  • Gałka lodów w wafelku

    6 zł

  • Torta al Formaggio

    24 zł

    Sernik na zimno z mascarpone i owocami

  • Crème brûlée

    24 zł

    Krem śmietanowy, karmelizowany cukier

  • Tiramisu

    24 zł

    Krem tiramisu, czekolada, lody kawowe, kruszonka kakaowa

-CHEF-
Marek Szuba